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  • 20150111_黑糖土司(自養蘋果酵母)

    20150111_黑糖土司(自養蘋果酵母)

  • 20150111_黑糖土司(2)

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  • 20150208_杏仁酥糖(1)

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  • 20150208_杏仁酥糖(2)

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  • 20150308-波蘿麵包

    20150308-波蘿麵包

  • 20150309_零毛孔-棉花蛋糕(燙麵+水浴)

    20150309_零毛孔-棉花蛋糕(燙麵+水浴)

  • 20150309_零毛孔-棉花蛋糕出爐(爆啦~)

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  • 20150309_零毛孔-棉花蛋糕(脫膜)

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  • 20150309_零毛孔-棉花蛋糕(放涼)

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  • 20150309_零毛孔-棉花蛋糕(吃起來就是沒有cheese味的輕乳酪蛋糕...)

    20150309_零毛孔-棉花蛋糕(吃起來就是沒有cheese味的輕乳酪蛋糕...)

  • 20150315_紫米土司

    20150315_紫米土司

  • 20150725_南瓜饅頭

    20150725_南瓜饅頭

  • 20150725_檸檬磅蛋糕1

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  • 20150725_檸檬磅蛋糕2

    20150725_檸檬磅蛋糕2

  • 20150726_30% 全麥黑芝麻土司(吳寶春)

    20150726_30% 全麥黑芝麻土司(吳寶春)

  • 20150814_越南法國麵包_完成溫度

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  • 20150814_越南法國麵包

    20150814_越南法國麵包

  • 20180814_越南法國麵包_傳說中的"耳朵"?

    20180814_越南法國麵包_傳說中的"耳朵"?

  • 20150816_輕乳酪蛋糕

    20150816_輕乳酪蛋糕

  • 20150816_輕乳酪蛋糕

    20150816_輕乳酪蛋糕

  • 20150816_輕乳酪蛋糕

    20150816_輕乳酪蛋糕

  • 20150816_輕乳酪蛋糕

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  • 20150821_No.1法國麵包(攪拌終溫)

    20150821_No.1法國麵包(攪拌終溫)

  • 20150821_No.1法國麵包

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  • 20150821_No.1法國麵包(耳朵)

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  • 20150821_No.1法國麵包(底火太強)

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  • 20150821_ No.1法國麵包 (氣孔)

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  • 20150821_No.1法國麵包(代價)

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  • 20150823_No.2 法國麵包

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  • 20150823_No.2 法國麵包 (1)

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  • 20150823_No.2 法國麵包 (2)

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  • 20150828_No.3 法國麵包

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  • 20150829_No.4

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  • 20150904_No.6 法國棍子

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  • 20150918_蛋黃酥

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  • 20150918_蛋黃酥(1)

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  • 20150918_蛋黃酥(4)

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  • 20150918_蛋黃酥(5)

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  • 20150918_蛋黃酥(6)

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  • 20150918_蛋黃酥(7)

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  • 20150919_No.7 法國棍子

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  • 20150919_No.7 法國棍子(成品)

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  • 20150920_No.8 poolish

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  • 20150920_No.8 autolyse

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  • 20150920_No.8 (3)發酵

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  • 20150920_No.8 (4)J蝦毀

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  • 20150925_黑糖桂圓核桃麵包

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  • 20150925_黑糖桂圓核桃麵包(1)

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  • 20150926_中秋最後一發

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  • 20150926_麻糬酥

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  • 20150926_麻糬酥(1)

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Rita9797
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2015/11/23
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