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本篇文章引用自此
↑尚青ㄟ來囉...Le Creuset Buffet Casserole(3.5Qt 30cm)~就像清晨的花朵還帶著露水呢
↑新鍋入手十分愛現...剛好在A ling家看到這個港式煲仔飯,看起來做法和材料都不難...
而且新鍋子也需要亮相一下,所以還等什麼呢?馬上開工!
1.三杯米洗淨加三杯水和一匙的米酒,連同歡喜量的香腸、肝腸、臘腸下鍋煮
2.水開後轉很小火加蓋繼續15分鐘...時間到熄火悶10分鐘
3.加入切成小丁的芥蘭菜、蠔油拌勻,開小火加蓋續煮1分鐘即可
↑就這樣青菜喇喇ㄟ...好嚕~真的很簡單、很好吃!
今天的晚餐就這一鍋飯外加一鍋湯,兩大兩小四個人吃得只剩下一小碗,十分滿足的一餐!
==========這‧是‧分‧隔‧線==========
Ⅰ. 歡喜量的香腸、肝腸、臘腸好像下得多了一點...這是下次可以改進的地方。
Ⅱ. 看得出來「喇」得很青菜 隨便...因為真的很不繳文 均勻!
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