Rita的烘焙習作簿

↑上個禮拜六回婆家，婆婆拿了自家種的南瓜給我們，回家後就做了這個"奶香南瓜饅頭"，饅頭上面還看得到南瓜的纖維，吃起來帶著點屬於南瓜特有的氣味.....我喜歡就這樣單吃，小孩喜歡夾肉鬆吃...好像沒有不喜歡吃肉鬆的小孩ㄡ...


↑菲律賓麵包，真的好～好～吃～哦！
　如果喜歡吃口感紥實的麵包，建議一定要做做看這款，簡單又好吃！
　現在天氣這麼熱，電費又貴，實在很懶得做麵包；但是這款麵包我就會還想再做，因為實在是太好吃嚕～～
　配方參考　這裡.....還有　這裡  (相形之下我的成品好～醜～哦 ～）


↑三種口味的麵包，由左至右分別是熱狗起司、紅豆、葡萄椰子奶酥.....
　紅豆餡和奶酥餡都是自己弄的哦...好呷～～
　麵包烤的時候我沒刷蛋水，所以看起來氣色不是很好...但是自己吃沒關係啦
　痾...鹹口味的熱狗起司麵包，上面的乾燥蒽花有點"臭灰搭"，我好笨！竟然讓蒽花一開始就跟著麵糰進烤箱


↑這個當然不是我這個級數做得出來的，這個是在我做了檸檬蛋糕（臭灰搭）和蜜紅豆冰糕（不成形）都不成功；家裡又沒有其它的存糧，只好花錢買外面的...
自從我開始學著自己做麵包之後，就很少去再買外面的.....（同行相嫉嘛　）
這家麵包店算是在地的老店，它的價位跟週邊的其它麵包店比起來，算是可親的平價；而且剛好它就在我去上瑜珈課的隔壁，所以就是它了.....去買的時候是晚上7點半，那時候這個人氣搶搶滾的大蒜條已經所剩無幾了.....
   
食後感－－
基本上，這麵包在我家是很討好的一款，尤其女兒超級挑食的－－喜歡吃的拼命吃；不喜歡的一口都不吃！這大蒜條她可以吃半條以上，可見有多合她的口味！
我呢，也覺得好吃...但是大蒜醬感覺有偏油了一點！不過，健康的東西常常都不美味；美味的東西又常常讓人忘記健康這回事兒～～所以，就看自己怎麼取捨囉.....

那個"臭灰搭"的檸檬蛋糕讓我很不甘心，這蛋糕小孩非常愛吃柳.....下次我一定要專心做點心，不能再邊做邊上網了.....現在什麼都漲，不能再丟材料了，都是錢咧.....