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本篇文章引用自此
買了一包摩奇粉,想趕快把它消耗掉,免得老在佔冰箱空間,於是選擇了這個簡單快速又好吃的配方,不用一個小時明天的早餐就出爐嘍.....
↑孩子們口中的老鼠麵包,千萬別被它醜陋的外表嚇到了,它真的粉好吃,是我功夫太差把它弄奇形怪狀的不好看啦~
材料
買了一包摩奇粉,想趕快把它消耗掉,免得老在佔冰箱空間,於是選擇了這個簡單快速又好吃的配方,不用一個小時明天的早餐就出爐嘍.....
↑孩子們口中的老鼠麵包,千萬別被它醜陋的外表嚇到了,它真的粉好吃,是我功夫太差把它弄奇形怪狀的不好看啦~
材料
1 | 摩奇粉 | 250克 |
2 | 鮮奶 | 210克 |
3 | 發酵奶油 | 50克 (CL的量是75克) |
4 | 醬油 | 5克 |
5 | 蜜黑豆 | 80克 |
作法
1. 將(5)以外的材料放入盆中攪拌約20分鐘,再加入蜜黑豆粒.
2. 攪拌均勻後裝入擠花袋中,將麵糰均勻的擠在鋪了不沾布的烤盤上.
3. 烤箱預熱170度烘烤20鐘.
PS:這次的蜜黑豆是買現成的,我覺得有個說不出來是什麼的奇怪味道,嗯...不喜歡.....下次我要試試自己做,這裡有教蜜黑豆怎麼做哦~~
8/8補文--
上次做的覺得吃起來油了一點,所以這次就發狠地把奶油的量減了1/3.....結果的確是不那麼油了,但也因此變得黏手很難整型(做得這麼醜終於找到藉口了),吃起來也不像上次那麼軟Q.....
剩下的摩奇粉應該還夠再做一次,下次做的話再把奶油的量調高一點.....愈來愈覺得DIY真有趣,想怎麼變都可以,反正自己吃沒那麼計較啦.....只是我家那三隻白老鼠就摳連嘍
早上開始在下雨的時候,還在心裡暗暗高興:ㄎㄎ...明天的颱風假愈來愈有希望了
現在咧...唉~~這個"帕布"真是不爭氣ㄚ,認命吧.....明天還是乖乖地上班去.....好沒力哦.....
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