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上次做的好吃不好看，決定再挑戰一次試試看...
↑將將...烤好囉（粉奇怪捏...還在烤的時候就開始縮了
不知道又是哪裡出問題？上次好像不會啊...)
↑本來想來個切面照的，切開後還是決定再塞回去...為什麼？哈！只可意會不可言傳嚕～～
看來想要做得"好看又好吃"，還有很長的一段距離要努力呀...(有練有差，是有比上次做的要好一些些啦～～）
材料：(我的用量）
1. 全蛋5顆(淨重是249ｇ)
2. 二砂糖100ｇ
3. 小磨坊椰漿37ｇ
4. 葵花油35ｇ
5. 低筋麵粉105ｇ(過篩）
作法：
1. 烤箱先預熱180°C
2. 蛋加糖打發至刮起2~3秒後才滴下即可
3. 邊加入椰漿及液態油同時慢速攪打拌勻
4. 加入過篩後的低粉低速拌勻
5. 將攪拌均勻的麵糊倒入烤模中...敲幾下讓麵糊中的空氣減少...
6. 180°C烤20分鐘；溫度降至160°C續烤18分鐘再悶5分鐘
7. 取出再敲幾下...倒扣待涼即可脫模
－－配方略有修改，原始配方及作法請參考CL的椰香海綿蛋糕
其實沒感覺到有"椰香"吔...但是買不到椰漿粉又想趕快把椰漿消耗掉，所以就青菜啦...自己吃沒那麼計較啦～～
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