20131120_紅豆三角包  

比起外面賣的豆沙,自己弄的看起來雖然"乾",但是安心~~

眼下食安風暴搞得人心惶惶,還是自己骨力一點卡實在...

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20131101-山東大饅頭 (2) 

20131101-山東大饅頭  

麵糰內的大氣泡未壓出,成品表皮出現凹陷...

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20131024-瑪德蓮(5)  

垂涎欲滴...甜點令人肥真是罪惡,但真是好吃啊~~

  20131023-瑪德蓮   

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   20131020-No.8 龐多米土司 (2)  

這是剛出爐拍的,還是有大氣泡沒桿掉...

20131020-No.8 龐多米土司(1)  

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20131020-黃金可可蛋糕 (1)  

想說反正自家人要吃的,就沒把毛邊給弄掉...

一上相馬上見真章,所以「沒有醜女人,只有懶女人」再次得證。(誤...這是什麼推理???)

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20131013-No.6 全麥土司 (1)   

原配方抵加

修改成26兩帶蓋土司模×1條

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 20131011-No.5 亞麻仁土司_4  

參考高手大方分享的配方,修改成中種冷藏法以方便自己操作的時間...

原始配方請看:亞麻仁雜糧土司lynnhsueh的網路日誌

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20131006-No.4 青醬土司4_出爐.JPG         

高筋麵粉 500g+全粒粉50g → 100%

糖55g → 10% 

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2313/09/28(六)

鮮奶油1公升190元,200ml的95元,卡憨嘛災大罐ㄟ呷卡固...

but...開罐後三天就要用完,壓力就是從這裡開始的~

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↑好酸....好吃!!!

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